为深入贯彻落实上级部门关于食品安全“两个责任”C、D级主体责任落实的要求,切实做好社区食品安全检查督导工作,保障辖区居民食品安全健康,2023年3月15日,黎明社区组织开展了食品安全“两个责任”专项检查督导工作。
工作人员来到辖区各商铺检查其食品储存、生产、出售情况,抽查居民购买数量较多的肉类、菜类、大米、牛奶等,检查食品卫生台账登记记录情况、商铺用餐卫生、厨余垃圾处理情况等。随后进行食品安全“两个责任”的宣传督导,由于政策刚刚开始执行实施,许多商铺对该政策一知半解,社区工作人员耐心为其解读政策要点,理清政策思路,强调政策重点;督促各商铺配备安全员,倡导商铺定期开展食品安全培训、建立食品记录台账、监督企业落实自身食品安全主体责任;发放粘贴“两个责任”公示信息表,对社区属地食品安全管理责任进行公示。此次督导工作共检查商铺15家,其中1家超市,7家外卖店,对于卫生不合格,未按要求公示健康证的商铺已要求整改落实。
经过社区工作人员的共同努力,辖区食品生产环境得到优化,食品安全“两个责任”在社区的开展落实得到有效推进,后续社区将继续加强食品安全检查督导工作。